リニューアル時から「食堂委員会」にてディスカッションさせていただき、ご要望をヒアリングしました。コミュニケーションの場として食堂が機能するには、食事をとる時のスタイルに対する配慮も重要です。大勢が集まってのランチタイム、数人やお一人での場合など様々。食事スタイルにあわせたテーブル空間を演出し、様々なコミュニケーションを育む場としてご提供しました。

また、ご要望にあわせた献立を作成。社員の皆様の健康に配慮した栄養バランスの良い「ヘルシープレート」や、不足している栄養をあと一皿で補う「プラスワン」などのオリジナルメニューは、大変ご好評をいただいております

食事スタイルにあわせた様々な座席スペース

コミュニケーションの場として食堂が機能するには、食事をとる時のスタイルに対する配慮も重要です。大勢が集まってのランチタイム、数人やお一人での場合など様々。食事スタイルにあわせたテーブル空間を配置し、様々なコミュニケーションを生み出し育む場としてご提供しました。

香りや臨場感をお楽しみいただける「ライブキッチン」

リニューアル時から「食堂委員会」にて徹底的にヒアリングし、ご要望にあわせた献立を作成しました。香りや臨場感をお楽しみいただける「ライブキッチン」で、健康に配慮した栄養バランスの良い「ヘルシープレート」や、不足している栄養をあと一皿で補う「プラスワン」などのオリジナルメニューは、大変ご好評をいただいています。

笑顔で丁寧なスタッフの対応

おいしさは、味覚だけではなくて、五感を通して全身で感じていただけるもの。忙しいお昼の時間も、お客様お一人おひとりに丁寧に対応できるよう、朝礼時にスタッフ全員が向かい合い、互いの笑顔と姿勢をチェックしています。お声掛けの唱和をすることで、おもてなしの姿勢を共有し、気持ちよくお食事をしていただいています。